郷土料理 五箇山

お食事

うどん・そば

山菜そば/うどん
山菜そば/うどん
900円
五箇山で採れた貴重な山菜です。
いなりそば/うどん
いなりそば/うどん
850円
五箇山産の大きな油揚げを使用しております。食べ応え十分です。
白えびかき揚げそば/うどん
白えびかき揚げそば/うどん
850円
富山県産の白えびを使用しております。白えびは、富山湾の宝石と言われております。
なめこそば/うどん
なめこそば/うどん
850円
五箇山なめこを使用しており、大粒で歯ごたえのあるなめこです。

お料理・定食

岩魚から揚げ
岩魚から揚げ
600円
甘酢だれにつけた岩魚から揚げは、オススメの一品です。頭から食べられます。
岩魚塩焼き
岩魚塩焼き
550円
岩魚の定番、塩焼きです。五箇山の清流で育った岩魚です。
五箇山とうふ刺身
五箇山とうふ刺身
400円
元祖五箇山とうふを使用しております。古くから受け継がれた五箇山の堅豆腐をお楽しみ下さい。
五箇山とうふ盛合せ
五箇山とうふ盛合せ
500円
五箇山とうふといぶりとっぺ(五箇山とうふの薫製)の盛合せです。
岩魚から揚げ定食
岩魚から揚げ定食
1,300円
甘酢だれにつけた岩魚から揚げは、オススメの一品です。ご飯(五箇山産コシヒカリ100%使用)、なめこそば(小)、小鉢3品
岩魚塩焼定食
岩魚塩焼定食
1,300円
岩魚の定番、塩焼きです。ご飯(五箇山産コシヒカリ100%使用)、なめこそば(小)、小鉢3品
牛丼セット
牛丼セット
900円
お漬物、なめこそば(小)
ライス(お漬物付)
ライス(お漬物付)
200円
五箇山産コシヒカリ100%使用しております。

デザート

そば茶ぷりん
そば茶ぷりん
380円
そばの実の香りと、きめ細やかでしっとりと柔らかい食感をお楽しみ下さい。

名物の五箇山豆腐や新鮮な食材を使った、おいしい郷土料理が自慢です

TEL 0763-66-2310

Information

五箇山の味 ふるさと
〒939-1905
富山県南砺市東中江215
道の駅たいら

世界遺産、合掌造りの土地、五箇山のお食事処【五箇山の味 ふるさと】。郷土料理の中でも名物の、「イワナの塩焼き」は毎朝仕入れをし、その日のうちにさばくのでとても新鮮です!

  • 0763-66-2310

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